In unserem Betrieb in Becklingen folgt alles einem Kreislauf. Es gibt keine Abfälle, alles ist Rohstoff für den nächsten Produktionsschritt. Unser Tierbestand ist angepasst an unsere Fläche im Ackerbau. Mit Gerste, Roggen, Weizen und Mais wächst das Futter unserer Tiere direkt auf unserem Acker.
Die Ernte wird in unserer eigenen Futtermühle zu Futter vermahlen. Das Futter ernährt Muttersauen, Ferkel und die Becklinger Strohschweine. All‘ unsere Becklinger Strohschweine sind echte Becklinger, hier geboren und großgezogen. Wir kennen jedes Tier vom ersten Lebenstag an. Dabei legen wir Wert auf kurze Wege und wenig Stress für die Tiere.
Was bei den Strohschweinen übrig bleibt -also Mist und Gülle- landet zusammen mit dem Gras unserer Wiesen in unserer Biogasanlage. Daraus erzeugen wir Strom und Wärme, die wiederum zum Teil bei uns verbraucht (Nestheizung der Ferkel) oder ins öffentliche Netz verkauft werden. Die Reste der Biogasanlage sind wiederum Grundlage zum Düngen im Ackerbau.
Auch die Schlachtung und der Verkauf unseres Fleisches finden im Anschluss regional ohne große Transportwege statt.
Sie sehen: alles extrem ökologisch und alles bei uns!
